打开自己要去除货币符号的excel文件。

然后选中你要处理的单元格，如下图所示。

接着【右击】你选中的单元格，会出现下图所示界面。

然后点击右击出现的界面上的【设置单元格格式】选项，如下图所示。

接着点击弹出窗口中的上方的【数字】选项，如下图所示。

然后点击【数字】选项下的左边的【货币】选项，如下图所示。

接着就是点击窗口的右边的【货币符号（国家/地区）】的下拉框，选择下拉框中的【无】，如下图所示。

然后点击【确认】，完成所有操作，如下图所示。

最后我们就可以看到我们的货币符号就去掉了，如下图所示。